Чувствуете, как пахнет кофе? Нежные нотки шоколада с ванилью, корицей, фисташками, гадания на кофейной гуще и множество других ассоциаций, которые вызывает любимый напиток миллионов.
Казалось бы, каждый второй не представляет свою жизнь без чашечки бодрящего с утра. Поэтому, чтобы напиток приносил пользу и приятные ощущения, в одесский «Гилель» мы пригласили профессионального бариста Евгения Гитина. Всё – как положено. Гуру пришел с настоящей кофейной машиной, чайничками, посудой, разными видами кофе, молоком и позитивными эмоциями, конечно же.
Помимо любопытных глаз, среди гостей были и коллеги Евгения – каждый рассказывал о своих предпочтениях и привычках: какой любят кофе, как готовят, что знают о нем. Женя также рассказал об истории кофе, строении зерна и об обжарке.
Дальше – круче! В ходе практики (куда же без неё) мы перемололи несколько видов кофе, засыпали по стаканам (все нюхали-изучали), залили водой температуры 94° (это важно для приготовления). Выдержали паузу в 7 минут, сняли «кожуру» (ошметки от кофе) и наслаждались!
В конце – бонусы: наш крутой бариста всем сделал капучино и с удовольствием отвечти на еще 1000 и 1 вопрос!

Шаббат – любимый всеми праздник по многим причинам. Это праздник, который мы встречаем каждую неделю и встречать его можно по-разному: в синагоге, дома с родителями и детьми или в Гилеле с друзьями. И конечно это праздник с неповторимо приятной атмосферой, когда друзья и знакомые могут собраться после насыщенной недели и провести время вместе.
Шаббат – замечательный повод провести время приятно и с пользой. И мы это во львовском Гилеле делаем каждый раз по-новому. Неизменными остаются праздничная атмосфера, традиционная церемония, недельная глава и приятная компания. В этот раз мы встречали Субботу, приготовив блюда ашкеназской и израильской кухонь, поскольку еврейская кухня – это тоже значимая часть еврейской традиции.
Еврейская кухня всегда отличалась в зависимости от региона, где жили евреи. Мы готовили несколько блюд: шакшуку, шаурму и форшмак, а после – дегустировали и слушали недельную главу. А поскольку недельная глава была про запрещающие заповеди, мы сыграли в игру "Табу", в которой также нужно следовать многим запретам. Вот так приятно и непринужденно прошел шаббатний вечер! Желаем вам приятной недели! Шавуа тов!

Активисты днепровского Гилеля давно хотели организовать что-то очень душевное и еврейское (авдалу в расчет не берем). Мы, не долго думая, решили провести Шаббат с нашими партнерами Dnepr Volunteer Community в гостях у еврейского дома Мойше Хаус.
У нас не было сомнений, что мы хотим провести этот вечер исполняя нигуны. DVC занялись подготовкой песен, резиденты из МХ приготовили угощения, а Гилель разработал еврейскую «шляпу».
Сначала мы провели церемонию Шаббата, затем немного угостились и принялись петь любимые мелодии. Кто-то из ребят высказался по поводу происходящего: «То, что доктор прописал». Ну а действительно, что может быть лучше, чем еврейские мелодии в исполнении друзей!? Мы все осознавали важность происходящего, стараясь не упустить ни минуты драгоценного Шаббатнего вечера.
После церемонии нигун, мы выбрали несколько значимых еврейских людей, рассказали самые важные этапы их жизни и их заслуги. Затем, чтобы закрепить знания, мы поиграли в шляпу, используя имена вышеупомянутых личностей.
Из еврейского дома мы вышли с целым набором новых знаний и под впечатлением от трогательных песен. Спасибо всем за такой душевный вечер, до новых встреч!

Под бокальчик игристого с любимыми закусками о самом интересном! В «Тихом Баре над Купером» прошла «Встреча на баре» с Диной Казацкер, совладелицей благотворительного фонда «Корпорация Монстров». Наша гостья рассказала о своём личном пути становления как волонтера.
Все началось 5 лет назад, когда пришла война на Восток – тогда Дина взяла свою маленькую желтую машину и поехала на ближайший блокпост с табличкой «Есть 3 места», чтобы отвозить домой добровольцев, которые охраняли наш город. Сейчас волонтерство – это одно из самых важных дел в жизни Дины.
Мы благодарим Дину за вдохновляющую историю, а также НАТИВ –Израильский культурный центр в Одессе за то, что этот вечер состоялся!
Всё очень просто! Волонтерство – это то, что в сердце. Если ты чувствуешь, что хочешь творить добро – присоединяйся к нам! Всем мира и любви!

Не секрет, что интеллектуальные игры во всех формах и проявлениях занимают одно из самых почетных мест в жизни «Гилеля» CASE.
Hillel Qiuz Box – детище минского «Гилеля» стал в этом году проектом региональным. Формат игры и ее харизматичный ведущий - Игорь Литвин сразу завоевали популярность среди гилелевцев. И это неудивительно. Ведь играть в Quiz Box можно одному и в команде, дома и в Гилеле, на компьютере и мобильном устройстве.
В минувшие выходные прошла третья игра, по результатм которой 1 место заняла команда «Шалость удалась» из Киева в составе Риммы Николаенко Ники Вороновой, 2 место досталось также киевской команде «Мадрихушки К UA» - Илона Ильченко и Леся Фирсанова, на третьем месте Аркадий Кесельман из Одессы.
Все призеры получат футболку от LAMED WEAR — нового бренда одежды, популяризирующего иврит. Изучайте и носите иврит! А всем участникам и авторам спасибо за интересную игру!

Ту би-Шват 5780 года львовский Гилель отпраздновал двумя мероприятиями. Раввин из Лондона, наш хороший друг, Аарон Голдштейн, согласился встретить с нами Новый год деревьев посредством такого чудесного блага цивилизации, как интернет. Благодаря увлекательному занятию мы узнали: насколько это глубокий праздник, почему мы его празднуем, и как это делали во времена Храма, а как в 16 веке; чем и почему это отличается от того, как мы празднуем Ту би-Шват сегодня. После увлекательной беседы с раввином нас ожидал новогодний седер с фруктами и весёлыми историями.
Душевно отдохнуть и отпраздновать Новый год деревьев нам также помог творческий мастер-класс. С помощью краски, холстов и вдохновения мы творили свои личные шедевры, и, хоть все мы рисовали деревья, похожих работ не было, каждая картина была уникальна и отображала настроение своего творца.
Вот так приятной, компанией, мы непринуждённо и весело отпраздновали Новый год деревьев. А как прошёл ваш Ту би-Шват?

Есть один весенний праздник, который выпадает на месяц Шват. И сразу интересный факт: если бы не школа мудреца Гилеля, этот праздник отмечался бы на 14 дней раньше. Мы не могли проигнорировать это событие, и в нескольких форматах обсуждали и праздновали Ту Би-Шват, и, по традиции, разбавили посиделки полюбившимися нашим студентам развлекательными форматами! Каббалистика Цфата основала традицию порядка употребления 7 плодов земли Израиля (финики, гранат, инжир, олива, виноград, ячмень и пшеница) и поиска новых смыслов в старых вещах. Мы успели поговорить об этом и вкусить плоды Израиля с Равом Реувеном Стамовым, а также посетить седеры и праздничный квиз, которые проходили в Масорете и Галицкой Синагоге. Благодарим наши дружественные организации за гостеприимство, и уже планируем новые встречи, ведь не за горами следующий праздник, к которому мы начали активную подготовку!

9 февраля мы отмечали Новый год. И нет, мы не запоздали со встречей Китайского Нового Года, мы встречали очень значимый для нашего народа праздник - Ту би-Шват - Новый Год деревьев. И, конечно же, Гилель Днепр не мог упустить возможность провести такой замечательный праздник в компании наших активистов.
Совместно с Израильским культурным центром «Натив» в г. Днепр мы организовали для ребят увлекательный ивент. Сперва представители ИКЦ ввели ребят в курс дела, рассказали историю праздника, его основные традиции и план вечера.
Затем, мы прослушали очень актуальную для каждого из нас лекцию по экологии от Вики и Леси. В ней они рассказали про «Экологию без фанатизма» и основные правила безболезненной для нашей планеты жизни. Учтя все советы и подискутировав на все «острые» темы, мы продолжили.
За вкусным лимонадом, чиа-пудингом и теплыми разговорами мы принялись творить. Мадрихи приготовили ребятам мастер-класс по украшению эко-сумок. Рисунки были совершенно разными, от Микки Маусов и вдохновляющих цитат до футуристических рисунков.
В конце вечера, с багажом знаний, новыми классными эко-сумками и приятной усталостью мы отправились домой, уже ожидая следующей встречи в Гилеле. Мы благодарны нашим активистам за участие, и нашим друзьям ИКЦ «Натив» за тёплый приём и сотрудничество.

В минском Гилеле впервые празднование Ту би Шват прошло в формате эко - вечеринки. Ведущие определили не только дресс-код, но и зонировали мероприятие с тем, чтобы каждый нашёл, что ему по душе.
Для теоретиков прошла лекция для начинающих с советами по сортировке бытовых отходов и лайфхаками вторичного использования непригодных или старых вещей. Для поклонников фэшн работал цдака - шкаф, в котором любой мог принести и выбрать взамен понравившуюся вещь. Для активных и креативных - мастер - классы: роспись шоперов и деревянных брошек.
Каждому, кто пришёл со своей кружкой, был приготовлен свежайший смузи.
И, конечно, для всех - история праздника, плоды Израиля и четыре бокала.
Этот необычный формат обязательно стоит повторить, так как экология касается всех нас, а от нашего бережного к ней отношения зависит не только наше здоровье, но и наше будущее.
Данная инициатива реализована при поддержке Limmud Labs.

Каждый, кто побывал на Таглите старается продлить эти удивительные десять. Поэтому сразу после возвращения домой ребята хотят встречаться снова и снова, чтобы еще и еще раз пережить замечательные моменты своей жизни, вместе вспомнить самые яркие из них, рассказать о них друзьям. А где собраться проще всего? Конечно в Гилеле. Несмотря на усталость и накопившиеся дела, на следующий день после возвращения группа Таглита из харьковского Гилеля уже встречала Шаббат в его гостеприимных стенах.
Традиционная церемония, кидуш, недельная глава, а дальше воспоминания, впечатления, фото. Говорят, что Таглит остается в сердце и памяти навсегда. По крайней мере 20 лет точно - проверено. А летом уже новые счастливчики отправятся в свое незабываемое путешествие. Не упустите свой шанс и регистрируйтесь уже сегодня!

Харьковский "Гилель" благодарит The Dutch Jewish Humanitarian Fund за поддержку наших проектов!